-
מערכת Retort אצווה אוטומטית
המגמה בעיבוד המזון היא להתרחק מכלי רטורט קטנים לפגזים גדולים יותר כדי לשפר את היעילות ובטיחות המוצר. כלי שיט גדולים יותר מרמזים על סלים גדולים יותר שלא ניתן לטפל בהם באופן ידני. סלים גדולים פשוט מגושמים מדי וכבדים מכדי שאדם אחד יוכל להסתובב בו.