-
תשובת הטייס
רטורט הפיילוט הוא רטורט רב-תכליתי לבדיקה סטרילית, שיכול לממש שיטות סטריליזציה כגון ריסוס (התזה במים, מפל, התזה צדדית), טבילה במים, קיטור, סיבוב וכו'. הוא יכול גם לשלב כל שילוב של שיטות סטריליזציה מרובות כדי להתאים למעבדות פיתוח מוצרים חדשים של יצרני מזון, לניסוח תהליכי סטריליזציה עבור מוצרים חדשים, למדידת ערך FO ולסימולציה של סביבת סטריליזציה בייצור בפועל.