-
DTS תשתתף בישיבת המכון למומחי עיבוד תרמי בין 28 בפברואר עד 2 במרץ כדי להציג את מוצריה ושירותיו בעת רשת עם ספקים ויצרנים.IFTPS הוא ארגון ללא מטרות רווח המשרת יצרני מזון המטפל במזון מעובד תרמית כולל...קרא עוד»
-
ג'יאנליבאו, מנהיג משקאות הספורט הלאומיים של סין, לאורך השנים, ג'יאנליבאו תמיד דבק במושג המותג של "בריאות, חיוניות", המבוסס על תחום הבריאות, ומקדם כל העת שדרוגי מוצרים ואיטרציות, תוך שמירה על הצרכים המשתנים ...קרא עוד»
-
אחת הסיבות לכך שרבות אזרחים מבקרים אוכל משומר היא שהם חושבים שהמזונות המשומרים "לא טריים בכלל" ו"החלט לא מזינים ".האם זה באמת המקרה?"לאחר עיבוד בטמפרטורה גבוהה של מזון משומר, התזונה תהיה גרועה מזו של טרי ב...קרא עוד»
-
עיקור תרמי הוא לאטום את המזון במיכל ולהכניס אותו לציוד העיקור, לחמם אותו לטמפרטורה מסוימת ולשמור אותו לפרק זמן, התקופה היא להרוג את החיידקים הפתוגניים, החיידקים המייצרים רעלנים וקלקול החיידקים ב את האוכל, ולהרוס את האוכל...קרא עוד»
-
מוצרי אריזה גמישים מתייחסים לשימוש בחומרים רכים כגון סרטי פלסטיק בעלי מחסום גבוה או רדיד מתכת והסרטים המרוכבים שלהם לייצור שקיות או צורות אחרות של מיכלים.למזון אספטי מסחרי, ארוז שניתן לאחסן בטמפרטורת החדר.עקרון העיבוד ואמנות מת'...קרא עוד»