DTS היא חברה המתמחה בייצור, מחקר ופיתוח וייצור של מזון בטמפרטורה גבוהה של מזון, בה ריטורט הקיטור והאוויר הוא כלי לחץ בטמפרטורה גבוהה המשתמש בתערובת הקיטור והאוויר כמדיום החימום כדי לעקר סוגים שונים של מזון ארוז, אדים ואוויר ישתת ביישומים רחבים של יישומים, וניתן להשתמש בהם לעיקור של מגוון מוצרים, כגון: לבוקי כוס,פַּחפחיות, כוסות פלסטיק, קערות פלסטיק ומזון ארוז רך וכן הלאה. בואו נלמד אילו יתרונות יש ל- Steam ו- Air Retort.
היתרונות של Steam ו- Air Retort הם:
- זה יכול להשיג חלוקת חום אחידה ולהימנע מכתמים קרים בתורן, בזכות העיצוב הייחודי מסוג המאוורר ערבוב אדים ואוויר באופן מלא ומסתובב בתוךאַבִּיק, הפרש הטמפרטורה בתוךאַבִּיקניתן לשלוט על ± 0.3 ℃ עם חלוקת חום אחידה.
- זה יכול לספק אוויר לחץ יתר על מנת למנוע מכולות רגישות לשינויי לחץ, כמו זכוכית ופלסטיק, מעיוות או התפרצות.
- זה יכול להפחית את הנזק התרמי ואובדן התזונה הנגרם כתוצאה מחימום מוגזם. היא מאמצת אדים להתחמם ישירות מבלי לחמם מדיה עיקור אחרת, ומהירות החימום מהירה כדי לחסוך זמן עיקור ופחות נזק תזונתי למוצרים.
הוא קיטור ואוויר רטורט מתאים לעיקור מגוון רחב של מוצרי מזון, כמו בשר, עופות, פירות ים, מוצרי חלב, משקאות וירקות משומרים, פירות משומרים וכו '. בפרט, מוצרי בשר צריכים להשתמש בטמפרטורות גבוהות וזמן ארוך יותר כדי להרוג את נבגי הקלוסטרידיום דיפיליל, חיידק יכול לגרום לווטוליזם של הצריכה הבריאה.
זמן הודעה: MAR-02-2024