קיטור ואוויר היא להשתמש בקיטור כמקור החום לחימום ישירות, מהירות החימום מהירה. עיצוב ייחודי מסוג מאוורר יתערבב במלואו עם האוויר והקיטור ברטורט כמדיום להעברת חום לעיקור המוצר, קיטור הקומקום מעורבב עם הארכת צינור האוויר כדי לבצע את המחזור הפנימי החובה, ללא פליטה בתהליך של עיקור, עיקור ללא כתמים קרים, כדי להשיג פיזור אחיד של הטמפרטורה במטרת הקומקום. לרטרט הקיטור והאוויר מגוון רחב של יישומים וניתן ליישם אותו במגוון צורות אריזה ומוצרים: אריזות גמישות, בקבוקים, קופסאות שימורים (חומוס משומר, בשר ארוחת צהריים משומר, טונה משומרת, מזון לחיות מחמד משומר וכו'). אריזות קופסאות נייר אלומיניום של ארוחות מוכנות לאכילה, שימורי דגים, משקאות מי קוקוס ומוצרים אחרים הזקוקים לרטרט בטמפרטורה גבוהה.
ישנם יתרונות רבים של הציוד של קיטור ואוויר, אשר מוצגים בקצרה להלן:
① ניתן לבחור מערכת בקרת טמפרטורה ליניארית וצעדית לפי מוצרים שונים ומצב חימום תהליך. קיטור ואוויר יתערבבו במלואו עם קיטור ואוויר, רטורט ללא כתמים קרים, ניתן לשלוט בטמפרטורה של ± 0.3 ℃, פיזור חום מעולה.
② קיטור משמש להתחממות ישירה מבלי לפרוק אוויר כדי להשיג את אובדן הקיטור המועט ביותר.
③ מערכת בקרה אוטומטית מלאה של סימנס PLC אמינה. במקרה של שגיאת הפעלה, המערכת תזכיר אוטומטית למפעיל לבצע תגובה יעילה.
④ מערכת בקרת לחץ מתאימה באופן רציף לשינוי הלחץ בתוך האריזה במהלך התהליך, וניתן לשלוט בלחץ ב-±0.05Bar, המתאים למגוון צורות אריזה.
⑤מחליף החום משמש לקירור עקיף כדי למנוע זיהום משני של המוצרים המעוקרים.
DTS הוא חבר ב-IFTPS ויש לו לקוחות רבים בצפון אמריקה, מה שגורם ל-DTS להכיר את תקנות ה-FDA/USDA ואת טכנולוגיית העיקור המתקדמת ביותר.
(7) עם פונקציית זיכרון הפסקת חשמל, לאחר הפעלה מחדש של הפסקת החשמל של הציוד, ניתן להמשיך לאורך הפסקת החשמל לפני תהליך העיקור לסטריליזציה, להפחית את אובדן המוצר.
זמן פרסום: דצמבר 04-2023