ביצי ברווז מלוחות הן חטיפים סיניים מסורתיים פופולריים, יש לכבוש ביצי ברווז מלוחות, לכבוש לאחר השלמת עיקור בטמפרטורה גבוהה של הרך הלבן, שמן מלוח חלמון, ריחני, טעים מאוד. אך אל לנו לדעת, בתהליך הייצור של ביצי ברווז מלוחות, גם הם בלתי נפרדים מה"תמיכה "בטמפרטורה הגבוהה" תמיכה ".
ביצי ברווז מלוחות נבחרות, מנוקות ואז עטופות בפליטות בוץ ממוקמות בצורה מסודרת במיכל הכבישה לאריזת אריזות, כך שהוא בטעם מלא, יושלם הכבישה, הוא ינקה לאריזות ואקום, יכניס לסל עיקור ואז נעשה סידור במוצרי עיקור גבוה במוצרי עיקור גבוה. הזמנה, יעילות העבודה גבוהה. יתר על כן, המוצר שקוע לחלוטין במי העיקור, אפקט חלוקת החום טוב, מהירות העברת החום מהירה, מה שיכול לעזור טוב יותר לבישול ביצי הברווז המלוחות, ביצי הברווז המלוחות לאחר עיקור בטמפרטורה גבוהה יש ארומה חזקה, מראה טוב וצבע, והטעם נופף יותר בהשוואה לאלה הכבושים הרגילים. ביצי ברווז מלוחות עמוסות ואקום מעוקרות על ידי עיקור טבילה במים, ואריזה לא קלה להפעלת הקצוות והיא יפה יותר. בגלל חימום בטמפרטורה גבוהה, מאיצים את אידוי המים בביצי ברווז מלוחים, בתהליך ההבשלה כך שהרוטב חודר טוב יותר לביצי הברווז המלוחות, ישפר את איכות ביצי הברווז המלוחים ויקדם את היווצרות טעמו הייחודי.
לאחר עיקור בטמפרטורה גבוהה של ביצי ברווז מלוחות, תהליך עיקור בטמפרטורה גבוהה לא רק מגביר את הטעם והמרקם של ביצי ברווז מלוחות, אלא גם מרחיב את חיי המדף של המוצר. טכנולוגיית עיקור בטמפרטורה גבוהה בשנים האחרונות לעיבוד עמוק של מוצרי ביצה ממלאת תפקיד חשוב, אם יש לך גם מוצרי ביצה צרכים עיקור בטמפרטורה גבוהה, בואו ליצור איתי קשר!
זמן הודעה: נובמבר 28-2023