טכנולוגיית עיקור בטמפרטורה גבוהה מבטיחה את בטיחותן של ארוחות מוכנות בקופסאות נייר אלומיניום

1. שיטת עיקור בטמפרטורה גבוהה: עיקור בטמפרטורה גבוהה הוא אחת השיטות העיקריות לעיקור מזון. בהתאם לטמפרטורות השונות, ניתן לחלק אותו לפסטור, עיקור בטמפרטורה גבוהה ועיקור בטמפרטורה גבוהה במיוחד. עיקור בטמפרטורה גבוהה מתייחס בדרך כלל לתהליך עיקור המבוצע בטמפרטורה גבוהה עם מים כמדיום, אשר יכול להרוג מיקרואורגניזמים בצורה יעילה יותר ולהאריך את חיי המדף של המזון.
2. מאפייני חומר רדיד אלומיניום: לרדיד אלומיניום עמידות טובה בחום ותכונות מחסום, ניתן להשתמש בו בטווח טמפרטורות של -20°C עד 250°C, הוא אינו מייצר חומרים מזיקים, והוא מתאים לעיקור ואחסון מזון בטמפרטורה גבוהה.
3. שימוש ברטורט סטריליזציה: סטריליזציה בטמפרטורה גבוהה של אורז אינסטנט בקופסאות נייר אלומיניום דורשת רטורט סטריליזציה אמין בטמפרטורה גבוהה. בשל החומר המיוחד של קופסת נייר האלומיניום, טמפרטורה ולחץ לא נכונים במהלך סטריליזציה בטמפרטורה גבוהה עלולים לגרום בקלות לבליטה או עיוות. לכן, נבחר רטורט סטריליזציה שיכול לספק סביבת סטריליזציה אחידה בטמפרטורה גבוהה כדי להבטיח סטריליזציה מלאה של המזון. רטורט סטריליזציה DTS מאמץ מערכת בקרת לחץ וטמפרטורה בלעדית. במהלך תהליך הסטריליזציה, מערכת בקרת הטמפרטורה נשלטת במדויק וניתן לשלוט בה במדויק עד ±0.3℃. עיצוב ראש הריסוס הייחודי יכול לטפל בכל חלקי רטורט הסטריליזציה כדי למנוע נקודות קור. מערכת בקרת הלחץ יכולה להסתגל באופן רציף לשינויים בלחץ האריזה במהלך הפעולה. ניתן לשלוט בלחץ ב-±0.05Bar. בקרת הלחץ יציבה ויכולה למנוע בעיות כגון עיוות האריזה. תהליך הסטריליזציה יציב ואמין כדי להבטיח את איכות ובטיחות המזון.