אמצעי למניעת קורוזיה של רטורט

בתהליך ייצור המזון, עיקור הוא תהליך מפתח להבטחת היגיינת ובטיחות המזון, והחיטוי הוא אחד מציוד העיקור הנפוצים. יש לו השפעה חיונית במפעלי מזון. לפי גורמי השורש השונים של קורוזיה ברטורט, איך להתמודד איתה באפליקציה הספציפית?

1.Retort הוא אחד מכלי הלחץ הגבוה, אך על פי מאפייני הפעולה בפועל וטכנולוגיית התהליך, הוא שייך לכלי הלחץ הגבוה הנושא את העומס לסירוגין ופעולה בפועל לסירוגין תכופה. על מנת למנוע קורוזיה, יש צורך לשפר את ניהול הבטיחות ולגבש תקני פעולה מדעיים וסטנדרטיים ואמצעי נגד לעבודת בטיחות.
2. התקנת רטורט, יכולה לתת לגוף הרטורט יש זווית מסוימת (שיפוע מאחור או מלפנים), כדי להבטיח טיפול סביר בשפכים.
3. לחזק את הניהול, לסלק מיד את שפכי המים או הפסולת ברטורט, ולשמור יבש ונקי בתוך הכלי.
4. על מנת להוריד את תכולת החמצן ברטורט, יש להתקין את אספקת המים וציוד הניקוז של תנור החימום. זמן הכניסה והיציאה של מכונת ההאכלה צריכים להיות קצרים ככל האפשר.
5. בתהליך הפעולה הרגיל, כאשר דוחפים את החפץ הקשיח כגון חרוט ברזל, צריך למזער את השפעת החיכוך עם הקליפה.
6. מסילת ההחלקה החיצונית של הרטורט צריכה להיות ממוקמת כראוי כדי למנוע התנגשות עם גוף הרטורט. בנוסף, מסילת ההחלקה החיצונית צריכה להיות אולי גבוהה ורחבה כמו המסילה שבתוך הרטורט, והרווח צריך להיות קטן ככל האפשר כדי להבטיח את יציבות מכונת ההזנה, כאשר הסל/מגש מכניסים ומוציאים את הרטורט.
 
במקרה של קורוזיה של ריטור עיקור, עלינו לנקוט באמצעי מניעה מדויקים והגיוניים, אך גם נצטרך להתמודד עם ליקויים שונים בזמן על פי בדיקה שוטפת, ולהסיר את סיכוני הבטיחות שלו.