רטור עיקור במחזור קיטור עם מאוורר שפותח לאחרונה על ידי DTS, הטכנולוגיה העדכנית ביותר בתעשייה, הציוד ניתן ליישם על מגוון צורות אריזה, ללא הרג של נקודות קור, מהירות חימום מהירה ויתרונות נוספים.
קומקום עיקור מסוג מאוורר אינו צריך להיות מפונה על ידי קיטור. סיבוב המאוורר יכול לשבור את מסת הקירור של האוויר, לאלץ את הקיטור לזרום לאורך תעלת האוויר, וליצור זרימה מקבילה בפער של מגש המזון, כך שהקיטור בקומקום יזוז, וחדירת החום של המזון מהירה יותר, ואפקט העיקור אחיד יותר. במהלך תהליך העיקור, אין צורך בחימום מוקדם, מה שחוסך את זמן החימום הראשוני ומקצר מאוד את זמן העיקור.
תהליך החימום והשימור בחום של עיקור אינו משתמש במים, ואינו זקוק לקיטור חם לחימום מי התהליך, מה שיכול לחסוך הרבה צריכת אנרגיה של קיטור וצריכת אנרגיה של מים.
מאוורר הטורבו המאוורר ברטורט מסוג מאוורר יכריח את הקיטור להיספג בכל המוצרים מקצה אחד לקצה השני של הרטורט, יכסה את כל המוצרים, וישמור תמיד על זרימת קיטור ברטורט כדי לבצע את העיקור ללא נקודות קרות.
לרטור הסטריליזציה מסוג מאוורר יש שליטה חופשית יותר על לחץ וטמפרטורה, ניתן לקרר אותו בלחץ אחורי, ויש לו מגוון רחב יותר של יישומים. ניתן ליישם אותו על כל מוצרי הסטריליזציה בטמפרטורה גבוהה כגון אריזות גמישות, בקבוקים, פחיות, חטיפים ומוצרי בשר.
זמן פרסום: 30 ביולי 2020