אנחנו יכולים לספק מכונות רטרט לפירות וירקות שימורים ליצרני מזון משומרים כגון שעועית ירוקה, תירס, אפונה, חומוס, פטריות, אספרגוס, משמשים, דובדבנים, אפרסקים, אגסים, אספרגוס, סלק, אדממה, גזר, תפוחי אדמה וכו'. ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר לפרקי זמן ארוכים ובעל חיי מדף יציבים.
ציוד העיקור המשמש לפירות וירקות משומרים חייב להיות מסוגל למנוע צמיחה של בצילונים ומיקרואורגניזמים טבעיים בפירות ובירקות, ולשמור על הטעם הטבעי, הערך התזונתי והוויטמינים של הפירות והירקות, כמו גם שלהם. מרקם מקורי, תוך הבטחת אפקט העיקור.
רטורטים סטטיים משמשים לרוב גם לפירות משומרים וגם לירקות, אך במקרה של מוצרים ארוזים היטב בהם החום אינו חודר בקלות, מומלץ רטורט סיבובי על מנת להגיע לחדירת חום מיטבית בקופסאות השימורים.
רטורט סיבובי DTS: זוהי דרך יעילה מאוד לטיפול בסטריליזציה על ידי הצמדת הפונקציה הסיבובית על בסיס שיטת העיקור הנפוצה, מה שהופך את השפעת חדירת החום של המוצר לטובה יותר ואת פיזור החום לאחיד יותר.
שימורי פירות וירקות בדרך כלל ארוזים בקופסאות פח, שהם חומרים קשיחים, וצריכים להימנע מהתנגשות ובקרת לחץ מדויקת בעת העיקור, לכן אנו ממליצים להשתמש ברטורט סיבובי מסוג קיטור כדי להתחבר לקו הייצור של העיקור האוטומטי שלנו לתמיכה בשימוש של קו ייצור סטריליזציה אוטומטית באמצעות מערכות טעינה ופריקה אוטומטיות ועגלות לטעינה ופריקה אוטומטית, כדי למנוע פעולה ידנית הנגרמת מהחבטות, הפחתת עוצמת העבודה של העובדים, מה שהופך את הייצור לנוח יותר.הפחת את עוצמת העבודה של העובדים, כך שהייצור יהיה נוח יותר.רטורט סיבובי קיטור הופך את פיזור החום של המוצר לאחיד יותר, אפקט העברת החום טוב, משפר את אפקט עיקור המוצר.
זמן פרסום: 20 בינואר 2024