מהו אוכל משומר ארוז גמיש?

האריזה הגמישה של מזון משומר ייקרא אריזה גמישה במריריים גבוהה, כלומר עם נייר אלומיניום, פתיתי אלומיניום או סגסוגת, קופולימר אלכוהול אתילן ויניל (EVOH), פוליווינילידן כלוריד (PVDC), שכבתי רושם אנדני (SIO או AL2O3). מחלחל לחמצן לאזור יחידה תוך 24 שעות הוא פחות מ- 1 מ"ל בתנאי הטמפרטורה של 20 ℃, לחץ אוויר של 0.1MPA ולחות יחסית של 85%. חבילה של. יש לכנות מזון משומר ארוז גמיש במזון ארוז גמיש במחסום גבוה, המכונה בדרך כלל מזון משומר רך, אשר הוא להשתמש במכלים מורכבים אלומיניום-פלסטיים בעלי מחסום גבוה או מכולות מרוכבים מפלסטיק לאחר עיבוד חומרי גלם כמו בעלי חיים, עופות, מוצרים מימיים, פירות, ירקות ודגנים העומדים בדרישות. מזון ששומר (מלא), אטום, מעוקר או מלא באופן אספטי כדי לעמוד בדרישות הסטריליות המסחריות. נכון לעכשיו, יש יותר ויותר אוכל משומר רך יותר בארצנו, ובמיוחד המזון המשומר הפנאי כדי לענות על צרכי הנסיעות של הצרכנים וקצב החיים המהיר. במקביל, טכנולוגיית עיבוד האריזה הגמישה של המדינה שלי התבגרה בהדרגה, ופיתוח חומרי אריזה ומכולות גמישות איצו בעיקר באמצעות הצגת טכנולוגיה זרה. עם זאת, ארצנו ביצעה פחות עבודה בהערכת הסיכון ובניסוח סטנדרטי של מוצרי אריזה גמישים. נכון לעכשיו נקבעים תקני הערכה רלוונטיים ותקני בטיחות המזון.