-
אדים ורוטרי רוטרי
Steam and Rotary Retort הוא להשתמש בסיבוב הגוף המסתובב כדי לגרום לתוכן לזרום בחבילה. זה טבוע בתהליך כי כל האוויר יפנה מהתפנית על ידי הצפת הכלי באדים ומאפשר לאוויר לברוח דרך שסתומי האוורור. אין לחץ יתר במהלך שלבי העיקור של תהליך זה, מכיוון שאוויר אינו רשאי להיכנס לכלי בכל עת בשום שלב עיקור. עם זאת, יתכן שיש לחץ על אוויר המופעל בשלבי הקירור למניעת עיוות מכולות.