-
עיקור תרסיס מים רטורט
יש לחמם ולקרר על ידי מחליף החום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוסס על המוצר דרך משאבת המים והחרירים מפוזרים ברטורט כדי להשיג את מטרת העיקור. בקרת טמפרטורה ולחץ מדויקת יכולה להתאים למגוון מוצרים ארוזים. -
תשובה אשד
יש לחמם ולקרר על ידי מחליף החום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך זורמים באופן שווה מלמעלה למטה דרך משאבת המים בזרימה גדולה וצלחת הפרדת המים בחלק העליון של הרטורט כדי להשיג את מטרת העיקור. בקרת הטמפרטורה והלחץ המדויקת יכולה להתאים למגוון מוצרים ארוזים. המאפיינים הפשוטים והאמינים הופכים את תגובת עיקור DTS לשימוש נרחב בתעשיית המשקאות הסינית. -
רטורט ריסוס הצדדים
יש לחמם ולקרר על ידי מחליף החום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוסס על המוצר דרך משאבת המים והחרירים מפוזרים בארבע הפינות של כל מגש רטרט כדי להשיג את מטרת העיקור. הוא מבטיח את אחידות הטמפרטורה בשלבי החימום והקירור, ומתאים במיוחד למוצרים ארוזים בשקיות רכות, המתאימים במיוחד למוצרים הרגישים לחום. -
רטורט טבילת מים
רטורט טבילת מים משתמש בטכנולוגיית מיתוג זרימת נוזלים הייחודית כדי לשפר את אחידות הטמפרטורה בתוך כלי הרטורט. מים חמים מוכנים מראש במיכל המים החמים כדי להתחיל את תהליך העיקור בטמפרטורה גבוהה ולהשיג את עליית הטמפרטורה המהירה, לאחר הסטריליזציה ממוחזרים מים חמים ונשאבים חזרה למיכל מים חמים להשגת מטרת החיסכון באנרגיה. -
Steam & Air Retort
על ידי הוספת מאוורר על בסיס עיקור בקיטור, מצע החימום והמזון הארוז נמצאים במגע ישיר והסעה מאולצת, ומותר להימצאות אוויר במעקר. ניתן לשלוט בלחץ ללא תלות בטמפרטורה. הסטריליזטור יכול להגדיר מספר שלבים לפי מוצרים שונים של אריזות שונות. -
מערכת חזרת אצווה אוטומטית
המגמה בעיבוד המזון היא להתרחק מכלי רטורט קטנים לקליפות גדולות יותר כדי לשפר את היעילות ובטיחות המוצר. כלים גדולים יותר מרמזים על סלים גדולים יותר שלא ניתן לטפל בהם באופן ידני. סלסלות גדולות פשוט מגושמות מדי וכבדות מדי לאדם אחד להסתובב.
התמחות בסטריליזציה • התמקדות ב-HIGH-END