-
עיקור עיקור ריסוס מים
מחממים ומתקררים על ידי מחליף החום, כך שהקיטור והמים הקירור לא יזהמו את המוצר, ולא נדרשים כימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוססים על המוצר דרך משאבת המים והחרירים המופצים בתגובה כדי להשיג מטרת עיקור. בקרת טמפרטורה ולחץ מדויקת יכולה להיות מתאימה למגוון מוצרים ארוזים. -
Cascade Retort
מחממים ומתקררים על ידי מחליף החום, כך שהקיטור והמים הקירור לא יזהמו את המוצר, ולא נדרשים כימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מפלסים באופן שווה מלמעלה למטה דרך משאבת המים הזרימה הגדולה וצלחת מפריד המים בחלקו העליון של השבת כדי להשיג את מטרת העיקור. בקרת הטמפרטורה והלחץ המדויקת יכולה להיות מתאימה למגוון מוצרים ארוזים. המאפיינים הפשוטים והאמינים גורמים לעיקור של DTS מחדש לשימוש נרחב בתעשיית המשקאות הסינית. -
צדדים מרססים רסור
מחממים ומתקררים על ידי מחליף החום, כך שהקיטור והמים הקירור לא יזהמו את המוצר, ולא נדרשים כימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוססים על המוצר דרך משאבת המים והחרירים המופצים בארבע הפינות של כל מגש Retort כדי להשיג את מטרת העיקור. זה מבטיח את אחידות הטמפרטורה בשלבי החימום והקירור, ומתאים במיוחד למוצרים הארוזים בשקיות רכות, המתאימות במיוחד למוצרים רגישים לחום. -
טבעת מים טבילה
Retort של Water Amperting משתמש בטכנולוגיית מיתוג זרימת נוזלים ייחודית כדי לשפר את אחידות הטמפרטורה בתוך כלי השיט. מים חמים מוכנים מראש במיכל המים החמים כדי להתחיל את תהליך העיקור בטמפרטורה גבוהה ולהשיג את הטמפרטורה המהירה עולה, לאחר עיקור, מים חמים ממוחזרים ונשאבים חזרה למיכל מים חמים כדי להשיג את מטרת חיסכון באנרגיה. -
Steam & Air Retort
על ידי הוספת מאוורר על בסיס עיקור קיטור, מדיום החימום והמזון הארוז נמצאים במגע ישיר והסעה מאולצת, ונוכחות אוויר במעקר מותרת. ניתן לשלוט על הלחץ ללא תלות בטמפרטורה. המעיקר יכול לקבוע שלבים מרובים על פי מוצרים שונים של חבילות שונות. -
מערכת Retort אצווה אוטומטית
המגמה בעיבוד המזון היא להתרחק מכלי רטורט קטנים לפגזים גדולים יותר כדי לשפר את היעילות ובטיחות המוצר. כלי שיט גדולים יותר מרמזים על סלים גדולים יותר שלא ניתן לטפל בהם באופן ידני. סלים גדולים פשוט מגושמים מדי וכבדים מכדי שאדם אחד יוכל להסתובב בו.