טיפול עיקור של משקאות בפחיות אלומיניום: בטיחות, יעילות ובקרת טמפרטורה

במהלך כל תהליך הסטריליזציה, דלת הרטורט נעולה מכנית וללא פתיחת דלת, ובכך מבטיחה את בטיחותם של אנשים או חפצים סביב הסטריליזציה. תהליך הסטריליזציה מתבצע באופן אוטומטי בהתאם לנתונים שהוזנו לבקר המיקרו-מעבד PLC. שימו לב שיש לשמור כמות מתאימה של מים בתחתית רטורט ריסוס המים. במידת הצורך, ניתן להזריק מים אלה באופן אוטומטי בתחילת עליית הטמפרטורה. עבור מוצרים ממולאים בחום, ניתן לחמם מראש חלק זה של המים תחילה במיכל המים החמים ולאחר מכן להזריק אותו. במהלך כל תהליך הסטריליזציה, חלק זה של המים מופץ שוב ושוב דרך משאבה בעלת זרימה גבוהה כדי לחמם את המוצר בהתזה מלמעלה למטה. הקיטור עובר דרך מעגל נוסף של מחליף החום והטמפרטורה מותאמת בהתאם לנקודת הטמפרטורה שנקבעה. לאחר מכן המים זורמים באופן שווה דרך דיסקית החלוקה בחלק העליון של הרטורט, ומטפטפים את כל פני המוצר מלמעלה למטה. זה מבטיח פיזור אחיד של חום. המים שנשפכו על המוצר נאספים בתחתית הכלי וזורמים החוצה לאחר שעברו דרך מסנן וצינור איסוף.

שלב החימום והעיקור: קיטור מוזרם למעגל הראשי של מחליף החום על ידי בקרה אוטומטית של השסתומים בהתאם לתוכנית העיקור שנקבעה. מעובה משוחרר אוטומטית מהמלכודת. מכיוון שהמעובה אינו מזוהם, ניתן להחזירו לשימוש במתקן. שלב הקירור: מים קרים מוזרקים למעגל הראשוני של מחליף החום. המים הקרים מווסתים על ידי שסתום אוטומטי הממוקם בפתח מחליף החום, הנשלט על ידי תוכנית. מכיוון שמי הקירור אינם באים במגע עם פנים הכלי, הם אינם מזוהמים וניתן לעשות בהם שימוש חוזר. לאורך התהליך, הלחץ בתוך מתקן ריסוס המים נשלט על ידי התוכנית באמצעות שני שסתומי מושב זוויתיים אוטומטיים המזינים או משחררים אוויר דחוס לתוך המתקן או ממנו. לאחר סיום העיקור, ניתן אות אזעקה. בשלב זה ניתן לפתוח את דלת הקומקום ולשלוף את המוצר המעוקר החוצה.