-
סטריליזרים למעבדות מחקר ופיתוח מזון
הקדמה קצרה:
רטורט המעבדה משלב שיטות עיקור מרובות, כולל קיטור, ריסוס, טבילה במים וסיבוב, עם מחליף חום יעיל כדי לשכפל תהליכים תעשייתיים. הוא מבטיח פיזור חום אחיד וחימום מהיר באמצעות סיבוב וקיטור בלחץ גבוה. ריסוס מים אטומי וטבילת נוזלים במחזור מספקים טמפרטורות אחידות. מחליף החום ממיר ושולט ביעילות בחום, בעוד שמערכת ערכי F0 עוקבת אחר אי-פעילות מיקרוביאלית ושולחת נתונים למערכת ניטור לצורך עקיבות. במהלך פיתוח המוצר, מפעילים יכולים להגדיר פרמטרי עיקור כדי לדמות תנאים תעשייתיים, לייעל פורמולציות, להפחית הפסדים ולשפר את תפוקות הייצור באמצעות נתוני הרטורט. -
מכונת רטור לחטיפים בשקיות לחיות מחמד רטור ריסוס מים DTS: הבטחת בטיחות ואיכות של מזון לחיות מחמד בשקיות
הקדמה קצרה:
רטורת ריסוס המים DTS מתאימה לחומרי אריזה עמידים לטמפרטורות גבוהות, כגון פלסטיק, שקיות רכות, מיכלי מתכת ובקבוקי זכוכית. היא נמצאת בשימוש נרחב בתעשיות המזון, התרופות והקוסמטיקה להשגת עיקור יעיל ומקיף. -
עיקור ריסוס מים
מחממים ומקררים באמצעות מחליף חום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוססים על המוצר דרך משאבת המים והפיה המחולקת ברטורט כדי להשיג את מטרת הסטריליזציה. בקרת טמפרטורה ולחץ מדויקת יכולה להתאים למגוון מוצרים ארוזים. -
תשובה קסקדית
מחממים ומקררים באמצעות מחליף חום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מוזרמים באופן שווה מלמעלה למטה דרך משאבת מים בעלת זרימה גדולה ולוח מפריד המים בחלק העליון של הרטורט כדי להשיג את מטרת העיקור. בקרת הטמפרטורה והלחץ המדויקת יכולה להתאים למגוון מוצרים ארוזים. המאפיינים הפשוטים והאמינים הופכים את רטורט העיקור DTS לשימוש נרחב בתעשיית המשקאות הסינית. -
רטור ריסוס צדדי
מחממים ומקררים באמצעות מחליף חום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוססים על המוצר דרך משאבת המים והפיה המפוזרים בארבע פינות כל מגש רטורט כדי להשיג את מטרת הסטריליזציה. זה מבטיח אחידות של הטמפרטורה במהלך שלבי החימום והקירור, ומתאים במיוחד למוצרים ארוזים בשקיות רכות, במיוחד למוצרים רגישים לחום. -
רטור קיטור ואוויר
על ידי הוספת מאוורר המבוסס על עיקור בקיטור, מדיום החימום והמזון הארוז נמצאים במגע ישיר ובהסעה מאולצת, ונוכחות אוויר במעקר מתאפשרת. ניתן לשלוט בלחץ באופן עצמאי מהטמפרטורה. המעקר יכול להגדיר מספר שלבים בהתאם למוצרים שונים באריזות שונות. -
מערכת אוטומטית לרטור אצווה
המגמה בעיבוד מזון היא לעבור מכלי רטורט קטנים לקונכיות גדולות יותר כדי לשפר את היעילות ובטיחות המוצר. כלים גדולים יותר מרמזים על סלים גדולים יותר שלא ניתן לטפל בהם ידנית. סלים גדולים פשוט מגושמים וכבדים מדי עבור אדם אחד להזיז.