רטור ריסוס צדדי

תיאור קצר:

מחממים ומקררים באמצעות מחליף חום, כך שהקיטור ומי הקירור לא יזהמו את המוצר, ואין צורך בכימיקלים לטיפול במים. מי התהליך מרוססים על המוצר דרך משאבת המים והפיה המפוזרים בארבע פינות כל מגש רטורט כדי להשיג את מטרת הסטריליזציה. זה מבטיח אחידות של הטמפרטורה במהלך שלבי החימום והקירור, ומתאים במיוחד למוצרים ארוזים בשקיות רכות, במיוחד למוצרים רגישים לחום.


פרטי מוצר

תגי מוצר

יִתרוֹן

בקרת טמפרטורה מדויקת, פיזור חום מעולה

פיות הריסוס בעלות ארבעת הכיוונים המסודרות על כל מגש יכולות להגיע לאותה השפעה בכל מיקום מגש על השכבות העליונות והתחתונות, מלפנים, מאחור, משמאל, ימין, ולהשיג את איכות החימום והעיקור האידיאלית. מודול בקרת הטמפרטורה (מערכת D-TOP) שפותחה על ידי DTS כולל עד 12 שלבים של בקרת טמפרטורה, וניתן לבחור את השלב או הליניאריות בהתאם למצבי חימום שונים של המוצר והתהליך, כך שהחזרה והיציבות בין אצוות המוצרים מקסימליות היטב, וניתן לשלוט בטמפרטורה בטווח של ±0.5℃.

בקרת לחץ מושלמת, מתאימה למגוון צורות אריזה

מודול בקרת הלחץ (מערכת D-TOP) שפותחה על ידי DTS מתאים באופן רציף את הלחץ לאורך כל התהליך כדי להתאים את שינויי הלחץ הפנימיים של אריזת המוצר, כך שמידת העיוות של אריזת המוצר ממוזערת. ללא קשר למיכל הקשיח של פחיות שימורים, פחיות אלומיניום או בקבוקי פלסטיק, קופסאות פלסטיק או מיכלים גמישים, ניתן לספק בקלות את הלחץ בטווח של ±0.05 בר.

אריזת מוצר נקייה במיוחד

מחליף החום משמש לחימום וקירור עקיפים, כך שהקיטור ומי הקירור אינם במגע עם מי התהליך. הזיהומים בקיטור ובמי הקירור לא יובאו לרטור הסטריליזציה, מה שמונע זיהום משני של המוצר ואינו דורש כימיקלים לטיפול במים (אין צורך להוסיף כלור), וגם חיי השירות של מחליף החום מוארכים מאוד.

תואם לתעודת FDA/USDA

ל-DTS מומחים מנוסים באימות תרמי והיא חברה ב-IFTPS בארצות הברית. החברה משתפת פעולה באופן מלא עם סוכנויות אימות תרמי חיצוניות שאושרו על ידי ה-FDA. ניסיונם של לקוחות רבים בצפון אמריקה הכיר את DTS עם דרישות הרגולציה של ה-FDA/USDA וטכנולוגיית סטריליזציה מתקדמת.

חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה

כמות קטנה של מי תהליך מוזרמת במהירות כדי להגיע במהירות לטמפרטורת הסטריליזציה שנקבעה מראש.

> רעש נמוך, צור סביבת עבודה שקטה ונוחה.

> בניגוד לעיקור בקיטור טהור, אין צורך באוורור לפני החימום, מה שחוסך מאוד אובדן קיטור וכ-30% מהקיטור.

עקרון העבודה

הכניסו את המוצר לתוך רטור הסטריליזציה וסגרו את הדלת. דלת הרטור מאובטחת באמצעות נעילת בטיחות משולשת. לאורך כל התהליך, הדלת נעולה מכנית.

תהליך העיקור מתבצע באופן אוטומטי בהתאם למתכון המוזן לבקר המיקרו-עיבוד הבקר (PLC).

שמור כמות מים מתאימה בתחתית הרטורט. במידת הצורך, ניתן להזריק חלק זה של המים באופן אוטומטי בתחילת החימום. עבור מוצרים חמים, ניתן לחמם מראש חלק זה של המים תחילה במיכל המים החמים ולאחר מכן להזריק אותו. במהלך כל תהליך העיקור, חלק זה של המים מרוסס על המוצר על ידי משאבת זרימה גדולה ופיה ריסוס בעלת ארבעה כיוונים המסודרים על כל מגש מוצר על מנת להשיג את אותה השפעה בכל מיקום מגש על השכבות העליונות והתחתונות, מלפנים, מאחור, שמאל וימין. כך מושגת איכות החימום והעיקור האידיאלית. מכיוון שכיוון הפיה ברור, ניתן להשיג פיזור מים חמים מדויק, אחיד ויסודי במרכז כל מגש. מושגת מערכת אידיאלית למזעור חוסר אחידות הטמפרטורה במיכל העיבוד של רטורט בקנה מידה גדול.

יש לצייד את מחליף החום הספירלי עבור רטורט הסטריליזציה ובשלבי החימום והקירור, מי התהליך עוברים דרך צד אחד, והקיטור ומי הקירור עוברים דרך הצד השני, כך שהמוצר המעוקר לא יבוא במגע ישיר עם הקיטור ומי הקירור כדי להשיג חימום וקירור אספטיים.

לאורך כל התהליך, הלחץ בתוך הרטורט נשלט על ידי התוכנית על ידי הזנה או פריקה של אוויר דחוס דרך השסתום האוטומטי אל הרטורט. הודות לעיקור בהתזה של מים, הלחץ ברטורט אינו מושפע מהטמפרטורה, וניתן לכוון את הלחץ באופן חופשי בהתאם לאריזה של מוצרים שונים, מה שהופך את הציוד ליישום נרחב יותר (פחיות תלת-חלקיות, פחיות דו-חלקיות, שקיות אריזה גמישות, בקבוקי זכוכית, אריזות פלסטיק וכו').

כאשר תהליך העיקור יסתיים, יופק אות אזעקה. בשלב זה, ניתן לפתוח את הדלת ולפרוק אותה. לאחר מכן, התכוננו לעיקור קבוצת המוצרים הבאה.

אחידות פיזור הטמפרטורה ברטורט היא +/-0.5 ℃, והלחץ נשלט על 0.05 בר.

סוג החבילה

מגש פלסטיק שקית אריזה גמישה

שדה הסתגלות

מוצרי חלב ארוזים באריזה גמישה

ירקות ופירות (פטריות, ירקות, שעועית) ארוזים בשקיות גמישות

בשר, עוף בשקיות אריזה גמישות

דגים ופירות ים בשקיות אריזה גמישות

מזון לתינוקות בשקיות אריזה גמישות

ארוחות מוכנות לאכילה בשקיות אריזה גמישות

מזון לחיות מחמד ארוז בשקיות גמישות


  • קוֹדֵם:
  • הַבָּא:

  • מוצרים קשורים