Steam & Air Retort
יִתרוֹן
בקרת טמפרטורה מדויקת, חלוקת חום מעולה
למודול בקרת הטמפרטורה (**** מערכת) שפותח על ידי DTS יש עד 12 שלבים של בקרת טמפרטורה, וניתן לבחור את הצעד או הליניאריות על פי מצבי חימום שונים של מוצר ותיכוני תהליכים, כך שניתן יהיה לשלוט על יכולת ההחזרה והיציבות בין קבוצות מוצרים, ניתן לשלוט בטמפרטורה בתוך ± 0.3 ℃.
אין צורך לחמם מדיה אחרת (כמו מים חמים), קצב החימום מהיר מאוד.
בקרת לחץ מושלמת, המתאימה למגוון צורות אריזה
מודול בקרת הלחץ (מערכת ****) שפותח על ידי DTS מתאים ברציפות את הלחץ לאורך כל התהליך כדי להתאים את שינויי הלחץ הפנימי של אריזת המוצר, כך שממוקם את מידת העיוות של אריזת המוצר, ללא קשר למיכל הנוקשה של פח פח, יכול להיות בקלות באלומיניום או בקטעי פלסטיק 0.
תואם את תעודת ה- FDA/USDA
DTS חוו מומחי אימות תרמי והיא חברה ב- IFTPS בארצות הברית. זה משתף פעולה באופן מלא עם סוכנויות אימות תרמיות של צד שלישי. החוויה של לקוחות רבים בצפון אמריקה הכירו את DTS בדרישות הרגולציה של ה- FDA/USDA וטכנולוגיית עיקור מתקדמת.
חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה
> הקיטור מחומם ישירות, אין צורך בפליטה, ואובדן הקיטור המינימלי.
> רעש נמוך, צור סביבת עבודה שקטה ונוחה.
עיקרון עבודה
הכניסו את המוצר לניתוח העיקור וסגרו את הדלת. דלת הרטורט מאובטחת על ידי שילוב בטיחות משולש. לאורך כל התהליך, הדלת נעולה מכנית.
תהליך העיקור מתבצע אוטומטית על פי קלט המתכון לבקר עיבוד המיקרו PLC.
מערכת זו מבוססת על חימום ישיר לאריזות מזון על ידי קיטור, ללא מדיה חימום אחרת (לדוגמה, מערכת הריסוס משמשת למים כמדיום ביניים). מכיוון שהאוורר החזק מאלץ את הקיטור ברדורציה ליצירת מחזור, הקיטור אחיד. המאווררים יכולים להאיץ את חילופי החום בין אריזת אדים לאריזת מזון.
לאורך כל התהליך, הלחץ בתוך ה- Retort נשלט על ידי התוכנית על ידי הזנה או פריקה של אוויר דחוס דרך השסתום האוטומטי ל Retort. בגלל עיקור מעורב בקיטור ואוויר, הלחץ בתורן אינו מושפע מהטמפרטורה, וניתן להגדיר את הלחץ בחופשיות בהתאם לאריזה של מוצרים שונים, מה שהופך את הציוד ליישום נרחב יותר (פחיות של שלוש חלקים, פחיות של שני חלקים, שקיות אריזה גמישות, בקבוקי זכוכית, אריזות פלסטיק וכו ').
האחידות של חלוקת הטמפרטורה בתגובה היא +/- 0.3 ℃, והלחץ נשלט על 0.05bar.
סוג חבילה
| פַּחִית | פחית אלומיניום |
| בקבוק אלומיניום | בקבוקי פלסטיק, כוסות, קופסאות, מגשים |
| חבילת מארז קשירה | כיס אריזה גמיש |
| טטרה מחדש | |
שדה עיבוד
מוצרי חלב: פחי פח; בקבוקי פלסטיק, כוסות; שקיות אריזה גמישות
ירקות ופירות (פטריות, ירקות, שעועית): פחי פח; שקיות אריזה גמישות; טטרה מחדש
בשר, עופות: פחי פח; פחי אלומיניום; שקיות אריזה גמישות
דגים ופירות ים: פחי פח; פחי אלומיניום; שקיות אריזה גמישות
אוכל לתינוקות: פחיות פח; שקיות אריזה גמישות
ארוחות מוכנות לאכילה: רטבים כיס; אורז פאוץ; מגשי פלסטיק; מגשי נייר אלומיניום
אוכל לחיות מחמד: פח פח; מגש אלומיניום; מגש פלסטיק; תיק אריזה גמיש; טטרה מחדש
