-
"תקן בטיחות מזון לאומי למזון משומר GB7098-2015 ″ מגדיר מזון משומר כדלקמן: שימוש בפירות, ירקות, פטריות אכיל, בעלי חיים ובשר עופות, בעלי חיים מימיים וכו 'כחומרי גלם, מעובדים באמצעות עיבוד, רופאה, איטום, עיקור חום ונהלים אחרים ...קרא עוד»
-
אובדן תזונה במהלך עיבוד מזון משומר הוא פחות מבשלים יומיומיים שיש אנשים שחושבים שמזון משומר מאבד הרבה חומרים מזינים בגלל החום. בידיעת תהליך הייצור של מזון משומר, תדעו שטמפרטורת החימום של מזון משומר היא רק 121 מעלות צלזיוס (כמו בשר משומר). ה ...קרא עוד»
-
אחת הסיבות לכך שרבות אזרחים מבקרים אוכל משומר היא שהם חושבים שהמזונות המשומרים "לא טריים בכלל" ו"החלט לא מזינים ". האם זה באמת המקרה? "לאחר עיבוד טמפרטורה גבוהה של מזון משומר, התזונה תהיה גרועה יותר מזו של טרי ...קרא עוד»
-
מזל טוב על ההצלחה הגדולה של פרויקט שיתוף הפעולה בין שאנדונג דינגטישנג טכנולוגיית מכונות ושות 'בע"מ (DTS) לבין פיתוח הנאן שואנגוי ושות' בע"מ (פיתוח שואנגהוי). כידוע, WH Group International Co., בע"מ ("קבוצת WH") היא חברת מזון חזיר הגדולה ביותר ...קרא עוד»
-
DTS מצטרפת שוב לאיגוד התעשייה של סין קנינג. בעתיד, דינגטישנג ישיבה תשומת לב רבה יותר לפיתוח ענף השימורים ותתרום לפיתוח ענף השימורים. לספק עיקור/ריטוט/ציוד חיטוי טוב יותר לתעשייה.קרא עוד»
-
מכיוון שמשקאות פירות הם בדרך כלל מוצרי חומצה גבוהים (pH 4, 6 ומטה), הם אינם דורשים עיבוד טמפרטורה גבוה במיוחד (UHT). הסיבה לכך היא שהחומציות הגבוהה שלהם מעכבת את צמיחתם של חיידקים, פטריות ושמרים. יש לטפל בהם בחום כדי להיות בטוחים תוך שמירה על איכות מבחינת ...קרא עוד»
-
משקה האוקיאנוס הארקטי, מאז 1936, הוא יצרנית משקאות ידועה בסין ותופסת עמדה מרכזית בשוק המשקאות הסיני. החברה קפדנית לבקרת איכות מוצר וציוד ייצור. DTS השיגה את האמון מתוקף עמדתו המובילה וטכניים חזקים ...קרא עוד»
-
משקה האוקיאנוס הארקטי, מאז 1936, הוא יצרנית משקאות ידועה בסין ותופסת עמדה מרכזית בשוק המשקאות הסיני. החברה קפדנית לבקרת איכות מוצר וציוד ייצור. DTS השיגה את האמון מתוקף עמדתו המובילה וטכניים חזקים ...קרא עוד»
-
בתהליך של עיקור בטמפרטורה גבוהה, המוצרים שלנו לפעמים נתקלים בבעיות של התרחבות טנקים או בליטת מכסה. בעיות אלה נגרמות בעיקר על ידי המצבים הבאים: הראשון הוא התרחבות גופנית של פחים, שנובעת בעיקר מהצטמקות המסכנה והקירור המהיר ...קרא עוד»
-
לפני שתתאים אישית את סיר העיקור, בדרך כלל אתה צריך להבין את מאפייני המוצר ואת מפרטי האריזה שלך. לדוגמה, מוצרי דייסת Babao זקוקים לסיר עיקור סיבוב כדי להבטיח את אחידות החימום של חומרי צמיגות גבוהים. מוצרי בשר ארוזים קטנים משתמשים ב- Ther ...קרא עוד»
-
רמת העיקור היא בטוחה, שלמה, רגישה ואמינה. יש להוסיף תחזוקה וכיול רגיל במהלך השימוש. לחץ ההתחלה והטיול של שסתום הבטיחות של Retort צריך להיות שווה ללחץ העיצוב, אשר אמור להיות רגיש ואמין. אז מה אמצעי הזהירות עבור ...קרא עוד»
-
קן הציפורים המבושל הטריף חולל מהפכה בקו ייצור המזון של קן הציפור. מפעל קן הציפור העומד בדרישות SC פתר את נקודת הכאב האמיתית של להיות טעים ולא בעייתי תחת הנחת היסוד של ההזנה ויצר מחזור חדשני ...קרא עוד»