-
ביצי ברווז מלוחות הן חטיפים סיניים מסורתיים פופולריים, ביצי ברווז מלוחות צריכות להיות כבושות, כבושות לאחר השלמת עיקור בטמפרטורה גבוהה של חלבון הביצה הרך, שמן מלוח חלמון, ריחני, טעים מאוד. אבל אסור לנו לדעת, בתהליך הייצור של ...קרא עוד»
-
באופן כללי, הרטורט מחולק לארבעה סוגים ממצב הבקרה: ראשית, סוג בקרה ידני: כל השסתומים והמשאבות נשלטים באופן ידני, כולל הזרקת מים, חימום, שימור חום, קירור...קרא עוד»
-
כולם אכלו קן ציפורים, אבל האם אתה יודע על תשובה לעיקור קן ציפורים? קן ציפורים אינסטנט מעוקר ברטורט העיקור ללא כל חיידקים פתוגניים ומיקרואורגניזמים שיכולים להתרבות בתוך קן הציפור בטמפרטורת החדר, אז קערה של...קרא עוד»
-
בספטמבר 2023, קו ייצור המזון הרטוב של Dingtaisheng בשיתוף עם מפעל Fuxin של קבוצת Fubei הוכנס רשמית לייצור. מזה 18 שנה, פורבס מזון לחיות מחמד מתמקדת בתחום המזון לחיות מחמד. על מנת לענות טוב יותר על הביקוש הגובר למזון מגוון לחיות מחמד, ...קרא עוד»
-
DTS תשתתף בתערוכת Gulf Food Manufacturing 2023 בדובאי בין ה-7 ל-9 בנובמבר 2023. המוצרים העיקריים של DTS כוללים עיקור רטורטים וציוד אוטומציה לטיפול בחומרים עבור משקאות יציבים ברמת חומצה נמוכה, מוצרי חלב, פירות וירקות, בשר, דגים, מותק...קרא עוד»
-
האם אתה יודע איך מפעלי שימורים לדגים, בשר מצליחים לגרום לקופסאות שימורים להיות עם חיי מדף של עד שלוש שנים? תן לדין טאי שנג לקחת אותך לחשוף את זה היום. למעשה, הסוד טמון בתהליך העיקור של דגים משומרים, לאחר טיפול עיקור בטמפרטורה גבוהה של שימורי דגים, ביטול ...קרא עוד»
-
הקדמת מוצר: ריטורט עיקור הוא סוג של כלי לחץ אטום בטמפרטורה גבוהה ובלחץ גבוה, המשמש בעיקר בתחום מוצרי מזון עיקור מהיר בטמפרטורה גבוהה, מתאים לבקבוקי זכוכית, פח, שמונה דייסות יקרות, שקיות תומכות בעצמן, קערה, מצופה לְדַרבֵּן...קרא עוד»
-
דינג טאי שנג הוזמנה להשתתף בכנס החדשנות של מנות מוכנות ולשתף ביישום טכנולוגיית העיקור התרמי בשיפור האיכות והבטיחות של מנות מוכנות. הסתיו הזהוב מביא רענון וניחוח אוסמנטוס. ה-PCTI2023 הכין D...קרא עוד»
-
שקיות נפוחות נגרמות בדרך כלל מאריזות פגומות או מהידרדרות מזון עקב עיקור לא מלא. ברגע שהשקית בולטת, זה אומר שמיקרואורגניזמים מפרקים חומר אורגני במזון ומייצרים גז. לא מומלץ לאכול מוצרים כאלה. כל כך הרבה חברים שמכינים מוצר בשקיות...קרא עוד»
-
שימורים, כפי שהשם מרמז, הוא שימורים, אזכור של שימורים אני מאמין שהדבר הראשון שעולה על הדעת הוא חיי המדף הארוכים שלו, כמו גם הטכנולוגיה והתוספים והחומרים המשמרים לעבודה קשה. עם זאת, והסטריאוטיפים הללו הם הפוכים, מזון משומר למעשה אינו זקוק לתוספות הללו...קרא עוד»
-
ריטורליזציה מסווגים ל-6 הסוגים הבאים בהתבסס על שיטות העיקור: 1. עיקור ספריי מים 2. עיקור ספריי צד 3. עיקור מפל מים 4. עיקור טבילה במים 5. עיקור קיטור 6. עיקור קיטור ואוויר על בסיס העיקור. ..קרא עוד»
-
מאז החתימה על הזמנת פרויקט עיקור מזון לחיות מחמד הגרמנית, צוות הפרויקט של DTS גיבש תוכניות ייצור מפורטות בהתאם לדרישות ההסכם הטכני, ויצר קשר שוטף עם הלקוחות כדי לעדכן את ההתקדמות. אחרי כמה חודשים של שיכור מושלם...קרא עוד»